Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 1 из 4  [ Сообщений: 181 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 13:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ГОЛОДНЫМ ДЕЛЬЦАМ ОТ АРМАТУРЫ ПОСВЯЩАЕТСЯ...

Тема, которой так долго ждали ! Тема, которая не даёт сытым крепко спать, а голодным - вообще спать не даёт ! Сегодня впервые на форуме Армторга я начну открывать тайны неполитической кухни ! sm_109

Всем известно, что лучшие повара на свете - мужчины. На мой взгляд, это именно так по той простой причине, что мужчина не может одновременно готовить 10 блюд, как это умеют делать женщины. Поэтому в то единственное блюдо, которое он в какой-то определённый момент готовит, он вкладывает всю свою великую и безгрешную душу.

Рад буду увидеть здесь ваши рецепты, коллеги ! Приготовление вкуснятин, это единственное дело на Земле, которому я готов обучаться вечно.

П.С. К сожалению, к своим рецептам фото прикладывать не буду. Ибо фотографией я не занимаюсь.

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 1  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 13:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Открываю рубрику одним из своих любимых блюд, к сожалению, малодоступным большинству россиян. Малодоступным по причине удалённости от границ братского Казахстана.
Это – бешбармак из конины. Рецепт, в принципе, неоригинальный. Не авторский.

Итак, в первую очередь на Казачьем рынке города Омска приобретается сырая конская колбаса (казы) и несколько кг конского мяса. Какая часть туши ? Здесь всё на любителя. Я, например, предпочитаю рёбра и немного нутряного жира.

Всё это отваривается на медленном огне в большой посудине в течение примерно 4 часов. При этом перед варкой колбасу в нескольких местах необходимо проткнуть, дабы она не взорвалась в процессе кипения. В процессе варки добавляются репчатый лук (можно с кожурой), очищенная морковь – примерно по 1 кг соответственно. В конце варки добавить перец горошком, лавровый лист (на любителя).

Через 4 часа (во время которых главная задача – не выжрать весь заготовленный арак sm_41 ) мясо извлекается на большое блюдо и режется. Бульон процеживаем, после чего в нём варим или широкую лапшу, или молодой картофель. По мере готовности выкладываем на то же блюдо, на котором расположилось мясо, обильно удобряем луком, нарезанным кольцами, и мелко нарубленной зеленью. Бульон можно разлить в пиалы.

Лезем в холодильник, достаём холёдный арак, моем руки и «Алга !» sm_86

Сразу могу сказать, что водки под такую еду можно выпить не много, а очень много. Но при этом необходимо периодически попивать зелёный чай.

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 1  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 13:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Ещё один рецепт, не являющийся для меня козырным, но в последнее время периодически готовлю, и мне нравится.

Блюдо называется – «Тёплый салат из морепродуктов»

Ингредиенты (на 2-х персон):
1. морской коктейль (можно взять отдельно очищенные креветки, мидии, осьминожки, в общем, кому чё нравится) – 0,5 кг
2. тигровые креветки – 6-8 шт.
3. картофель – 4-5 штук
4. авокадо – 2 шт.
5. огурец – 2 шт.
6. руккола – 200-300 гр.
7. чеснок – 5-6 зубчиков
8. лайм – 1 шт
9. помидоры черри – 6-8 шт.
10. зелёный базилик – 1-2 веточки.
11. соевый соус – 3-4 ст.ложки
12. виноградный уксус – 3-4 ст.ложки
13. оливковое масло.

Для начала готовим соус, для чего мелко крошим чеснок, и смешиваем его с уксусом и соевым соусом. Картофель отвариваем (в мундире) и режем небольшими кубиками. Огурцы режем мелкой соломкой, авокадо – мелкими кубикам, и смешиваем их.
Выкладываем в посудины листья рукколы, на них смесь огурцов и авокадо.
Заранее размороженные морепродукты поджариваем на оливковом масле на сковороде в течение 3-5 минут, в конце жарки добавляем картофель. Полученное также раскладываем по тарелкам и поливаем соусом. Сверху украсить зажаренными на гриле (или сковороде) тигровыми креветками, половинками помидорок черри и листочками зелёного базилика. Полить соком половинки лайма.
Запивать белым вином (можно водкой). sm_40

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 13:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич
На обед не ездил что ли? :mrgreen:

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 13:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 13:27
Сообщения: 383
Откуда: УРФО
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Блюдо, тоже малодоступное большинству россиян, но мой самый любимый рецепт:

Берется муксун более 2 кг, либо нельма килограмм на 5, замороженные не более месяца назад. Снимаем кожу и отрезаем голову (сделаем уху). Ставим рыбу вертикально на стол хвостом вверх и острым ножом снимаем стружку. Наливаем 50 гр холодной водки, выпиваем, берем кусочек, макаем в соль с перцем, закатываем глаза и ждем когда рыба растает во рту. Повторяем :mrgreen:


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 13:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Dmitry
Слышал я такой рецепт уже ))))

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 14:42 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 май 2011, 09:26
Сообщения: 75
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Заслуженная репутация: 1
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Dmitry писал(а):

Блюдо, тоже малодоступное большинству россиян, но мой самый любимый рецепт:

Берется муксун более 2 кг, либо нельма килограмм на 5, замороженные не более месяца назад. Снимаем кожу и отрезаем голову (сделаем уху). Ставим рыбу вертикально на стол хвостом вверх и острым ножом снимаем стружку. Наливаем 50 гр холодной водки, выпиваем, берем кусочек, макаем в соль с перцем, закатываем глаза и ждем когда рыба растает во рту. Повторяем :mrgreen:

да строганина из муксуна вещь.... ещё из чира нравится.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 14:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
munilkan, я бы хотел заметить, что лучшие муксун, чир и нельма всё же родом из Якутии, а не с Обь-Иртышских северов.

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777 писал(а):

Омич
На обед не ездил что ли? :mrgreen:

Ездил, но это был просто обед. sm_20

Ладно, раскошелюсь сегодня ещё и на уху, раз уж про рыбу заговорили. Ничего нового не напишу, просто расскажу, как я её готовлю.

Для начала нужно изловить пару-тройку кг стерляди (грамм по 400-800 - одна голова), и какую-нибудь мелкую xрень, типа окуньков, чебачков, подлещиков. Всё это, естественно, потрошится, но не чистится, только удаляются жабры. На костре (!) вываривается в котле вся мелочь, бульон процеживается, а мелочь отдаётся окрестным котам и собакам. Затем берётся та самая голова муксуна (нельмы, чира), о кототрой выше упомянул Дима, порезанная крупными кусками стерлядь, можно ещё пару тройку тел судака - и в котёл её всю, родимую. В процессе варки на медленном огне туда же добавляются мелко нарубленный лук, картофель, пару-тройку помидор, перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу.

В конце варки перед снятием с огня обязательно макнуть в котёл головёшку берёзового (!) угля. Некоторые добавляют ещё стакан водки, но уверяю, что она не придаёт ухе ни вкуса, ни запаха.

Ну и, по тарелькам, щедро сдабривая мелко порубленной зеленью петрушки, зелёного лука и, можно, кинзы. Употребляется только в большой компании с холодной водкой. Если водки много, то юшку (бульончик) желательно оставить и на завтра. Приятного аппетита ! sm_109

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 май 2011, 09:26
Сообщения: 75
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Заслуженная репутация: 1
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич писал(а):

munilkan, я бы хотел заметить, что лучшие муксун, чир и нельма всё же родом из Якутии, а не с Обь-Иртышских северов.

там их и пробывал. , а ещё есть в тех краях ленскийй омуль и ряпушка , под пивко нет рыбы вкуснее ИМХО.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
munilkan, есть ещё тема под водку - малосольный тугунок. sm_40 Тоже из Якутии.

Если форум посещают ребята из Якутии - меняю портрет Путина на 3, 4 или 5 кг хорошего якутского тугунка ! sm_72
Ну, или в ближайший свой визит в Новосибирск, поеду на ВАСХНИЛ и куплю за деньги !

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:49 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 май 2011, 09:26
Сообщения: 75
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Заслуженная репутация: 1
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
под водку хороша квашеная брусничка, жаль не продается в наших краях к сожалению, а как она хороша с похмелья ,лучше средства нет .


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
munilkan
Лучшее средство от похмелья - не пить!

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 15:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Или вот так !


Рецепты от арматурщиков / 2xa7UGMesPU.jpg
49.13 КБ, Просмотров: 13573

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)
Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 19:53 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2007, 22:14
Сообщения: 2766
Откуда: Россия
Благодарил (а): 329 раз.
Поблагодарили: 417 раз.
Заслуженная репутация: 21
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич отличная тема для отличных людей! sm_40
Особенно понравился рецепт бешбармака, а ты плов не умеешь готовить случаем? :)

_________________
Журнал "Вестник арматуростроителя" теперь имеет отдельный портал - новости, события, интервью и мнения от нашей команды репортеров
Скачать свежий номер журнала "Вестник Арматуростроителя" можно здесь >>>

Самая полная библиотека ГОСТ и НД, а также справочник Инженера арматуростроителя,
Всегда самые свежие новости Арматуростроения здесь

Мы во ВКонтакте
Смотрите наши репортажи на YouTube канале
Присоединяйтесь к нам в сети Twitter


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 25 дек 2012, 21:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Только что зарезанный барашка, еще теплый...

Шашлык... Вещь sm_40

Как нибудь выложу фоторепортаж.

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 05:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
admin
Игорь, признаюсь честно, я плов не люблю. Поэтому сам ни разу его не готовил. Хотя, думаю, получился бы.

А к шашлыку, будет время, напишу приправку отличную.

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 05:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Только что зарезанный барашка, еще теплый...

Шашлык... Вещь sm_40

Как нибудь выложу фоторепортаж.

Только начало процедуры не выкладывай!

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 06:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 20:48
Сообщения: 333
Откуда: местный
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Заслуженная репутация: 8
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
А я решил отказаться от магазинного поила и сделал сам.Очистил самогон марганцовкой.Добавил на 0,7 1/3 стакана кадрового ореха,1 черешня,кусочек темного шоколада.Вчера продигустировал(стоит 2 дня)-замечательно :wink:

_________________
СНИМАЕТ СТРЕСС-ДЕНЕЖНЫЙ ПРЕСС

Наши матрёшки made in China
В наших кувшинах нету джина.

Будь хоть красавцем,будь хоть уродом.
Жизнь удалась,если накормлен бутербродом.(R)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 06:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ч/л дмитрий
С белком не стал заморачиваться?

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 08:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Ничо вы пожрать... мы как-то по старинке: гречка, супчик, макароны sm_109



PS
Семга и "морепродукты" уже надоели.. что есть интересное еще? Амазонских угрей, австралийских панд и мексиканских чихуахуа не предлагать...


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 10:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 13:27
Сообщения: 383
Откуда: УРФО
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Sergio писал(а):

Ничо вы пожрать... мы как-то по старинке: гречка, супчик, макароны sm_109



PS
Семга и "морепродукты" уже надоели.. что есть интересное еще? Амазонских угрей, австралийских панд и мексиканских чихуахуа не предлагать...



У меня зимой наступает время мяса косули сибирской. Чистейшее мясо. Рекомендую лопатку или ногу запеченную с овощами :mrgreen:


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 10:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 сен 2012, 23:04
Сообщения: 13
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Заслуженная репутация: 1
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Sergio писал(а):

Ничо вы пожрать... мы как-то по старинке: гречка, супчик, макароны sm_109



PS
Семга и "морепродукты" уже надоели.. что есть интересное еще? Амазонских угрей, австралийских панд и мексиканских чихуахуа не предлагать...

последние две особи не по кашруту до 07-го. :mrgreen:

_________________
" sm_109 "(с) Техкомплект 2012


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 11:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Диванный психолог
верно блюдишь ))

тогда на НГ меню:
огузок китовой акулы, запеченной в листьях коки
и соус из полинезийского планктона на маковой соломке
:mrgreen:


PS
на водку аллегрия

_________________
Челнинский арматурный завод - Актуальный прайс


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 12:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2012, 15:28
Сообщения: 123
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Заслуженная репутация: 9
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Диванный психолог писал(а):

Sergio писал(а):

Ничо вы пожрать... мы как-то по старинке: гречка, супчик, макароны sm_109



PS
Семга и "морепродукты" уже надоели.. что есть интересное еще? Амазонских угрей, австралийских панд и мексиканских чихуахуа не предлагать...

последние две особи не по кашруту до 07-го. :mrgreen:

в этой связи мне вспоминается курьезный эпизод с употреблением католиками в пост мяса копибары :-D


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 12:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич писал(а):

admin
Игорь, признаюсь честно, я плов не люблю. Поэтому сам ни разу его не готовил. Хотя, думаю, получился бы.

А к шашлыку, будет время, напишу приправку отличную.


Лучшая приправа это соль и перец прямо перед жаркой, никакой мариновки.

Зарезал, покрамсал, солью и перцем натер, и на угли.

Maks777 писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Только что зарезанный барашка, еще теплый...

Шашлык... Вещь sm_40

Как нибудь выложу фоторепортаж.

Только начало процедуры не выкладывай!


Максим да Вы что)))))

Это самая главная и важная часть...

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2010, 09:49
Сообщения: 3821
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 1195 раз.
Заслуженная репутация: 27
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Омич писал(а):

admin
Игорь, признаюсь честно, я плов не люблю. Поэтому сам ни разу его не готовил. Хотя, думаю, получился бы.

А к шашлыку, будет время, напишу приправку отличную.


Лучшая приправа это соль и перец прямо перед жаркой, никакой мариновки.

Зарезал, покрамсал, солью и перцем натер, и на угли.

Maks777 писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Только что зарезанный барашка, еще теплый...

Шашлык... Вещь sm_40

Как нибудь выложу фоторепортаж.

Только начало процедуры не выкладывай!


Максим да Вы что)))))

Это самая главная и важная часть...

Выкладывай, Макс не видел, это москвичи на проспекте Мира и на парке Победы насмотрелись sm_114

_________________
погуглил и полегчало!
Smart questions, Smart answers, Smart People! (c) http://www.eng-tips.com


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Сибирячок писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Омич писал(а):

admin
Игорь, признаюсь честно, я плов не люблю. Поэтому сам ни разу его не готовил. Хотя, думаю, получился бы.

А к шашлыку, будет время, напишу приправку отличную.


Лучшая приправа это соль и перец прямо перед жаркой, никакой мариновки.

Зарезал, покрамсал, солью и перцем натер, и на угли.

Maks777 писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Только что зарезанный барашка, еще теплый...

Шашлык... Вещь sm_40

Как нибудь выложу фоторепортаж.

Только начало процедуры не выкладывай!


Максим да Вы что)))))

Это самая главная и важная часть...

Выкладывай, Макс не видел, это москвичи на проспекте Мира и на парке Победы насмотрелись sm_114


Нет. у нас все культурно очень.

Горы, лес, река горная, барашек молодой, "вино" всевозможное, кому что нравится и конечно же компания 10-15 человек.
Кто рыбачит, кто охотится, кто просто отдыхает...

Ну или (если не удается вариант №1) дома, в огороде.

Остальное не про нас sm_108

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 июл 2010, 09:49
Сообщения: 3821
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 1195 раз.
Заслуженная репутация: 27
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Сибирячок писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Омич писал(а):

admin
Игорь, признаюсь честно, я плов не люблю. Поэтому сам ни разу его не готовил. Хотя, думаю, получился бы.

А к шашлыку, будет время, напишу приправку отличную.


Лучшая приправа это соль и перец прямо перед жаркой, никакой мариновки.

Зарезал, покрамсал, солью и перцем натер, и на угли.

Maks777 писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Только что зарезанный барашка, еще теплый...

Шашлык... Вещь sm_40

Как нибудь выложу фоторепортаж.

Только начало процедуры не выкладывай!


Максим да Вы что)))))

Это самая главная и важная часть...

Выкладывай, Макс не видел, это москвичи на проспекте Мира и на парке Победы насмотрелись sm_114


Нет. у нас все культурно очень.

Горы, лес, река горная, барашек молодой, "вино" всевозможное, кому что нравится и конечно же компания 10-15 человек.
Кто рыбачит, кто охотится, кто просто отдыхает...

Ну или (если не удается вариант №1) дома, в огороде.

Остальное не про нас sm_108

Да это я так, о наболевшем....

_________________
погуглил и полегчало!
Smart questions, Smart answers, Smart People! (c) http://www.eng-tips.com


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 13:27
Сообщения: 383
Откуда: УРФО
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Serjio писал(а):

ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.



Готов спорить до последней капли водки :mrgreen: Свежее парное мясо достаточно посолить и натереть перцем (по вкусу), все остальное, имхо, только портит вкус.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:34 
Аватара пользователя
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Нам вон коньяка на дарили... Придется пить...))) Пицца и суши оптимальный вариант.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему   
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Theofan писал(а):

Диванный психолог писал(а):

Sergio писал(а):

Ничо вы пожрать... мы как-то по старинке: гречка, супчик, макароны sm_109



PS
Семга и "морепродукты" уже надоели.. что есть интересное еще? Амазонских угрей, австралийских панд и мексиканских чихуахуа не предлагать...

последние две особи не по кашруту до 07-го. :mrgreen:

в этой связи мне вспоминается курьезный эпизод с употреблением католиками в пост мяса копибары :-D


Отлично! Нам тогда можно готовить бобров, ондатру и прочих водолазов из этой серии sm_109

_________________
Челнинский арматурный завод - Актуальный прайс


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 13:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Serjio писал(а):

ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.



sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_109 sm_109 sm_109 sm_109 sm_109 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72

Цитата:

Готов спорить до последней капли водки :mrgreen: Свежее парное мясо достаточно посолить и натереть перцем (по вкусу), все остальное, имхо, только портит вкус.


Ты прав Dmitry. Маринуют плохое мясо. Видимо Serjio слабо понимает, что значит есть мясо только что отправленного в рай ягненка...

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 15:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект
Убийцы!

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 15:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Serjio писал(а):

ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.

Согласен, они просто путают жареное мясо на костре и шашлык! Само название подразумевает маринад и всегда все соревновались кто сделает маринад лучше!

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 15:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Dmitry
Не люблю косулю, вкус травы и остальной лесной растительности. Чем не залей ничто не помогает. Чисто гурманов блюдо!

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 15:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777 писал(а):

ТехКомплект
Убийцы!

Вы ничего не знаете о шашлыке sm_109

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 16:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект
И знать не хочу, главное что бы вкусным был.

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 17:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777 писал(а):

ТехКомплект
И знать не хочу, главное что бы вкусным был.


sm_39 sm_4 sm_40

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 17:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3731
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Админ, а плов я тебя могу научит готовить и шурпу и короче многому могу научить.

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 18:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Во блин, бестолочи вы всё-таки ! Я же не маринад имел ввиду. Я хотел рассказать об овощной приправе к шашлыку ! sm_49

Итак, на гриле или решётке на мангале зажариваются штук по шесть баклажанов, болгарских перцев и помидор. После этого с них сдирается шкура и, где надо, убираются внутренности. Мякоть мелко шинкуется. Затем туда добавляются очень мелко нарезанные пару головок чеснока и 2-3 острых красных перчика чили (без семян), соль по вкусу и 3 столовых ложки кипящего растительного масла. Всё перемешивается.

Кусочек шашлычка обмакивается в приправку... и после рюмочки холодной водочки направляется туда, где растут зубы. sm_4 Кайф !

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 26 дек 2012, 19:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич писал(а):

Во блин, бестолочи вы всё-таки ! Я же не маринад имел ввиду. Я хотел рассказать об овощной приправе к шашлыку ! sm_49

Итак, на гриле или решётке на мангале зажариваются штук по шесть баклажанов, болгарских перцев и помидор. После этого с них сдирается шкура и, где надо, убираются внутренности. Мякоть мелко шинкуется. Затем туда добавляются очень мелко нарезанные пару головок чеснока и 2-3 острых красных перчика чили (без семян), соль по вкусу и 3 столовых ложки кипящего растительного масла. Всё перемешивается.

Кусочек шашлычка обмакивается в приправку... и после рюмочки холодной водочки направляется туда, где растут зубы. sm_4 Кайф !


Это Армянское блюдо называется ХОРОВАЦ. Когда жарим шашлык,всегда делаем хоровац. Лучше :!: :!: закуски :!: :!: для шашлыка нет)))

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 05:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Dmitry писал(а):

Serjio писал(а):

ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.



Готов спорить до последней капли водки :mrgreen: Свежее парное мясо достаточно посолить и натереть перцем (по вкусу), все остальное, имхо, только портит вкус.

И это получиться свежее мясо, жареное на углях. и всё! ну никак не шашлык.

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 05:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Serjio писал(а):

ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.



sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_109 sm_109 sm_109 sm_109 sm_109 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72

Цитата:

Готов спорить до последней капли водки :mrgreen: Свежее парное мясо достаточно посолить и натереть перцем (по вкусу), все остальное, имхо, только портит вкус.


Ты прав Dmitry. Маринуют плохое мясо. Видимо Serjio слабо понимает, что значит есть мясо только что отправленного в рай ягненка...


Я не люблю свеженину. я сибиряк, и у нас другие традиции.
Шашлык - маринованное мясо, жареное на углях. И точка.
Мой сосед, чистокровный узбек, со мной будет согласен.

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 05:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект
А ты всегда, когда мяса хочешь покушать режешь барашка или ещё кого?
Что значит "плохое мясо"?

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 06:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 13:27
Сообщения: 383
Откуда: УРФО
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Как скажете, пусть будет жареное на углях мясо отдельно, шашлык отдельно. Но при прочих равных, я всегда буду выбирать первое.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 06:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Dmitry писал(а):

Как скажете, пусть будет жареное на углях мясо отдельно, шашлык отдельно. Но при прочих равных, я всегда буду выбирать первое.


А я второе sm_20
Как говориться: на вкус и цвет все фломастеры разные sm_66

Кстати, никто не знает как кету приготовить? как-то обычно не хочу. А 2 туши по 70см валяются без дела...

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 06:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 20:48
Сообщения: 333
Откуда: местный
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Заслуженная репутация: 8
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Да Вы ребята-гурманы.А как же проснуться е.лом в оливье-еее sm_109

_________________
СНИМАЕТ СТРЕСС-ДЕНЕЖНЫЙ ПРЕСС

Наши матрёшки made in China
В наших кувшинах нету джина.

Будь хоть красавцем,будь хоть уродом.
Жизнь удалась,если накормлен бутербродом.(R)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 06:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ч/л дмитрий писал(а):

Да Вы ребята-гурманы.А как же проснуться е.лом в оливье-еее sm_109

Ну это в тему "Новый Год" sm_109

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 4  [ Сообщений: 181 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Быстрый ответ
Вы не можете оставлять комментарии и ответы, пожалуйста ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ для возможности полноценного доступа к форумам этой ветки

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: 
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group [ Time : 1.223s | 175 Queries | GZIP : Off ]

@Mail.ru
Администрация портала не несёт ответственности за достоверность размещённой в сообщениях форума информации.