Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 3 из 4  [ Сообщений: 184 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 10:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
арматурка писал(а):

Serjio писал(а):

арматурка писал(а):

Serjio писал(а):

арматурка писал(а):

Башка это вкуснятина,только в чем ты ее варишь? sm_10 Не влазит же никуда?

А у меня кухня большая и казан чугунный на 2 ведра есть sm_66

И еще ты очень сильный! sm_66 Это ж надо такой казан на плиту поднять!

Кушать вкусно захочешь, ещё и не такое поднимешь! sm_4

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 10:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Serjio писал(а):

ТехКомплект писал(а):

Serjio писал(а):

ТехКомплект
шашлык без мариновки - не шашлык.



sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_109 sm_109 sm_109 sm_109 sm_109 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_54 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72 sm_72

Цитата:

Готов спорить до последней капли водки :mrgreen: Свежее парное мясо достаточно посолить и натереть перцем (по вкусу), все остальное, имхо, только портит вкус.


Ты прав Dmitry. Маринуют плохое мясо. Видимо Serjio слабо понимает, что значит есть мясо только что отправленного в рай ягненка...


Я не люблю свеженину. я сибиряк, и у нас другие традиции.
Шашлык - маринованное мясо, жареное на углях. И точка.
Мой сосед, чистокровный узбек, со мной будет согласен.


Узбек- не Кавказец!


Свинью можно и на базаре купить, но не на шашлык. На шашлык Барашу за пятерик купил и все довольны. Приезжайте к нам в гости летом, убедитесь во всем сами))) sm_130

sm_130

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 10:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
арматурка писал(а):

И еще ты очень сильный! sm_66 Это ж надо такой казан на плиту поднять!

Цитата:
Кушать вкусно захочешь, ещё и не такое поднимешь!


Извините что влажу ...
Моей бабушке уже 83 года (да любую другую возьмите) теперь одна осталась... всю жизнь таскают эти ведра и чугуны по 12кг...Штук 5-6 в печи.. ведра три в день воды туда-сюда.. когда теляты и поросяты были: каждой персоне по ведру три раза в день... когда коровка: три раза в день по ведру молока... козочке зимой сенца навильник... кролю пока башку отрубишь пол-лица успеет расцарапать... да и дров на растопку топориком намахать... вкратце так.

Сижу и думаю про все эти вкусно покушать и раз в неделю кастрюлю переставить со стола на плиту :|
Да и рецепты все эти... ни в одном ресторане не ел ничего лучше борща из печки, да и просто тушеной картохи с кроликом в чугуне...

_________________
Челнинский арматурный завод - Актуальный прайс


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 10:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 20:48
Сообщения: 333
Откуда: местный
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Заслуженная репутация: 8
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Арматурка,мне нравиться курица,когда я сам покупаю запчасти,а супруга в духовке готовит.А сегодня у меня тушеная картошка с мясом(общее) и салом(индивидуально,покупное).Я считаю мужик должен зарабатывать на пожрать,а у плиты-женщина.Но есть исключения-пикник(шашлык-машлык),женщина не очень будет смотреться за этим мероприятием.А когда жарища на улице,и пельмешки магазинные пойдут в душной квартирке :wink:

_________________
СНИМАЕТ СТРЕСС-ДЕНЕЖНЫЙ ПРЕСС

Наши матрёшки made in China
В наших кувшинах нету джина.

Будь хоть красавцем,будь хоть уродом.
Жизнь удалась,если накормлен бутербродом.(R)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 10:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 июн 2011, 11:01
Сообщения: 903
Откуда: Курган
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 385 раз.
Заслуженная репутация: 16
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ч/л дмитрий писал(а):

Арматурка,мне нравиться курица,когда я сам покупаю запчасти,а супруга в духовке готовит.А сегодня у меня тушеная картошка с мясом(общее) и салом(индивидуально,покупное).Я считаю мужик должен зарабатывать на пожрать,а у плиты-женщина.Но есть исключения-пикник(шашлык-машлык),женщина не очень будет смотреться за этим мероприятием.А когда жарища на улице,и пельмешки магазинные пойдут в душной квартирке :wink:

Правильно все,ты же заработал?Ты захотел холодца?Сам сказал-захотел!Так вот пусть встанут и приготовят!А то "тапочками закидают". Не правильно это.Вон Ирина Друзина еще и пивка ко всему подает sm_66


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 11:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 20:48
Сообщения: 333
Откуда: местный
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Заслуженная репутация: 8
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Пусть лучше суши крутит,в них душа вложена-их все кушают :wink:

_________________
СНИМАЕТ СТРЕСС-ДЕНЕЖНЫЙ ПРЕСС

Наши матрёшки made in China
В наших кувшинах нету джина.

Будь хоть красавцем,будь хоть уродом.
Жизнь удалась,если накормлен бутербродом.(R)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 11:17 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 июн 2011, 11:01
Сообщения: 903
Откуда: Курган
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 385 раз.
Заслуженная репутация: 16
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ч/л дмитрий писал(а):

Пусть лучше суши крутит,в них душа вложена-их все кушают :wink:

Суши- sm_114 И пицца тоже.Пиццу съем,если уж совсем от голода умирать буду,а суши-вообще категорически НЕТ.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 11:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 ноя 2011, 20:48
Сообщения: 333
Откуда: местный
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Заслуженная репутация: 8
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Это магазинные фу,также как и пицца.А в домшних условиях,по рецепту-это очень дорого и съедобно :wink:

_________________
СНИМАЕТ СТРЕСС-ДЕНЕЖНЫЙ ПРЕСС

Наши матрёшки made in China
В наших кувшинах нету джина.

Будь хоть красавцем,будь хоть уродом.
Жизнь удалась,если накормлен бутербродом.(R)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 11:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
я не умею готовить суши.

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 11:51 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 июн 2011, 11:01
Сообщения: 903
Откуда: Курган
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 385 раз.
Заслуженная репутация: 16
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ч/л дмитрий
да я ,слушай,где уж только их не пробовала,только в Японии не была,и домашние,и магазинные, и в ресторанах.Видимо,не мое...если серьезно,я рис просто не перевариваю(плов тоже не ем).Правильно кто-то сегодня написал,на вкус и цвет все фломастеры разные.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 11:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Sergio писал(а):

арматурка писал(а):

И еще ты очень сильный! sm_66 Это ж надо такой казан на плиту поднять!

Цитата:
Кушать вкусно захочешь, ещё и не такое поднимешь!


Извините что влажу ...
Моей бабушке уже 83 года (да любую другую возьмите) теперь одна осталась... всю жизнь таскают эти ведра и чугуны по 12кг...Штук 5-6 в печи.. ведра три в день воды туда-сюда.. когда теляты и поросяты были: каждой персоне по ведру три раза в день... когда коровка: три раза в день по ведру молока... козочке зимой сенца навильник... кролю пока башку отрубишь пол-лица успеет расцарапать... да и дров на растопку топориком намахать... вкратце так.

Сижу и думаю про все эти вкусно покушать и раз в неделю кастрюлю переставить со стола на плиту :|
Да и рецепты все эти... ни в одном ресторане не ел ничего лучше борща из печки, да и просто тушеной картохи с кроликом в чугуне...
не будь занудой.

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 12:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 июн 2011, 11:01
Сообщения: 903
Откуда: Курган
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 385 раз.
Заслуженная репутация: 16
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Я в Праге ела "печено вепрево колено".Рецепт не дают.Знаю,что делают его 21час.Блюдо на весь стол,как в средневековье.Кто-нибудь пробовал?Никогда ни в одной стране не ела ничего подобного.Такая вкуснятина.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 12:14 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 июн 2011, 11:01
Сообщения: 903
Откуда: Курган
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 385 раз.
Заслуженная репутация: 16
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Друзина писал(а):

я не умею готовить суши.

Я тоже их сама не делаю.Дочь у меня их крутит.Кроме срача на кухне ввиде открошившихся кусочков этой сушеной морской капусты и этих заворачиволок,набитых рисом,которые ХР*Н отмоешь,никаких воспоминаний суши у меня не вызывают.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 12:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Друзина
А что? Внес свой колорит в тему о еде ...
Придешь такой уставший с сенокоса.. налей-ка бабка борщику вчерашнего.. а она кричит да чего вчерашний то будете есть.. свинням вылью.. я вот супчик с голубя сварила свеженький.. поешь две тарелки и красота.
А дома-то как: семга, манты, салатики и прочая хохлома ... и вместо того чтоб просто есть, сидишь обсуждаешь еду .. то пересоль, то недосоль, то говядина жесткая, то суп жидкий... ну культура такая чо.. а после ресторана (тем более коллективом если) вообще можно пару лет вспоминать какой тебя там хитромудрой баландой кормили за немалые деньги.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 12:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2009, 17:14
Сообщения: 147
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Заслуженная репутация: 2
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
арматурка писал(а):

Я в Праге ела "печено вепрево колено".Рецепт не дают.Знаю,что делают его 21час.Блюдо на весь стол,как в средневековье.Кто-нибудь пробовал?Никогда ни в одной стране не ела ничего подобного.Такая вкуснятина.

могу подкинуть рецептик! Т.к. у меня вся родня со стороны супруги Чехи, и все чешки делают по разному, даже "Кнедлики".


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 12:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ЧЕРНОМОР
полагаю родня с Гайдука? )

_________________
Челнинский арматурный завод - Актуальный прайс


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 12:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ЧЕРНОМОР писал(а):

арматурка писал(а):

Я в Праге ела "печено вепрево колено".Рецепт не дают.Знаю,что делают его 21час.Блюдо на весь стол,как в средневековье.Кто-нибудь пробовал?Никогда ни в одной стране не ела ничего подобного.Такая вкуснятина.

могу подкинуть рецептик! Т.к. у меня вся родня со стороны супруги Чехи, и все чешки делают по разному, даже "Кнедлики".


подкиньте :)

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 13:11 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 июн 2011, 11:01
Сообщения: 903
Откуда: Курган
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 385 раз.
Заслуженная репутация: 16
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
И мне подкиньте.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 13:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Рульку я в Чехии ел. Вещьч

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 13:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2009, 17:14
Сообщения: 147
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Заслуженная репутация: 2
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Друзина
арматурка
Девченки! сегодня еду в Прагу к родне приеду привезу Вам "чистые" рецепты от Чехов.Но это будет 10 января потерпите?


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 13:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2009, 17:14
Сообщения: 147
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Заслуженная репутация: 2
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Sergio
Да! Кирриловские, Мефодьевские,Гайдуковские.(Ружечки, Гайдамаки,Лузумы и т.д)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 13:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ЧЕРНОМОР писал(а):

Друзина
арматурка
Девченки! сегодня еду в Прагу к родне приеду привезу Вам "чистые" рецепты от Чехов.Но это будет 10 января потерпите?


придётся :)

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 13:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2009, 17:14
Сообщения: 147
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Заслуженная репутация: 2
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Друзина Забыл ХХI век на дворе,инет рулит,как выпытаю рецепт сразу на форум!!!Либо в Личку.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 1  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ЧЕРНОМОР писал(а):

Друзина
арматурка
Девченки! сегодня еду в Прагу к родне приеду привезу Вам "чистые" рецепты от Чехов.Но это будет 10 января потерпите?

Мальчишки тоже потерпят. sm_109

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 20:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
На новый год хочу гуся и целую свинью на вертеле на костре.

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 дек 2012, 20:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Со свиньей разберусь)))

По гусю посоветуйте что нибудь?! только чтобы целиком)))

Госпожа Друзина?! Омич?!

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 05:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект, по гусю в ветке "Свободное общение" страница 97 - два рецепта гусика.

Гусик - вещь, конечно, вкусная, но квартирку потом сутки приходится проветривать, даже если вытяжка работает весь процесс жарки.
В связи с чем рекомендую нафаршированного и зашитого гуся целиком упаковывать в тесто. Он получается, как в коконе, откуда жир не так сильно вытекает и не так сильно горит в духовке. Ну, и корочкой потом можно похрустеть.

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 06:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3733
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич
Еще как вариант в фольгу замотать, а перед выходом из печи мин за 15-20 убрать фольгу для подрумянивания наружности, и да гуся обязательно нужно фаршировать различными фруктами и можно любыми т.к. опыт показывает что любая экзотика сгодится. Мед как приправа в обязательном порядке.

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 06:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777, согласен !

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 06:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777 писал(а):

Омич
Еще как вариант в фольгу замотать, а перед выходом из печи мин за 15-20 убрать фольгу для подрумянивания наружности, и да гуся обязательно нужно фаршировать различными фруктами и можно любыми т.к. опыт показывает что любая экзотика сгодится. Мед как приправа в обязательном порядке.

Именно!
А для хрустящей корочки лучше всего противень солью засыпать в 0.5 см толщиной. Всю лишнюю воду высосет!

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 06:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3733
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Serjio
Гусь тогда сухой будет.

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 07:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777 писал(а):

Serjio
Гусь тогда сухой будет.

Не, не будет. Проверено sm_66 За 10 мин до готовности надо процедуру делать.
Кстати от самого гуся ещё зависит.

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 08:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3733
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Serjio писал(а):

Maks777 писал(а):

Serjio
Гусь тогда сухой будет.

Не, не будет. Проверено sm_66 За 10 мин до готовности надо процедуру делать.
Кстати от самого гуся ещё зависит.

И от повора )))

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 08:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Со свиньей разберусь)))

По гусю посоветуйте что нибудь?! только чтобы целиком)))

Госпожа Друзина?! Омич?!


я же советовала уже. чеснок, чернослив, соль, кислые яблоки, натереть, обернуть фольгой, в несколько слоёв. и в духовку, желательно, наверно, снизу противинеь, на котором что-то лежит - типа картошки - чтобы жир не капал на металл и не горел. и всё. 3 часа не париться, заниматься своим делом. потом фольгу разорвать (разрезать) и запекать ещё час, можно смазать сверху маслом и мёдом - будет корка.

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 09:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 окт 2011, 08:13
Сообщения: 657
Откуда: Барнео
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Maks777 писал(а):

Serjio писал(а):

Maks777 писал(а):

Serjio
Гусь тогда сухой будет.

Не, не будет. Проверено sm_66 За 10 мин до готовности надо процедуру делать.
Кстати от самого гуся ещё зависит.

И от повора )))

Эт точно :)

_________________
Изготовление промышленного котельного и вспомогательного оборудования.


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 09:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Спасибо г-жа Друзина)

Алексей, а куда тесто потом?

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 10:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Алексей, а куда тесто потом?

Что удастся сгрызть, то можно погрызть. Остальное - гусям ! sm_109

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 10:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2011, 18:13
Сообщения: 487
Откуда: СКФО - СЗФО
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Заслуженная репутация: 3
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Подпись крутая sm_109 sm_130 sm_109

_________________
Краны шаровые производства ЗАО"Тяжпромарматура" в наличии и на заказ


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 10:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
ТехКомплект писал(а):

Подпись крутая sm_109 sm_130 sm_109

А-то !

Ладно, я в этом году не прощаюсь. Поехал я к своим мастерам, которые обслуживают мою машину, пить фодку и закусывать солёными груздями и шашлыком (или мясом, жареным на гриле) sm_4 !

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 13:09 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 13:27
Сообщения: 383
Откуда: УРФО
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Заслуженная репутация: 6
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Раз уж вспомнили гусей. Сколько пытаюсь добыть дикого гуся, - пока безрезультатно. На следующий сезон охоты буду маскировку сооружать в поле. Говорят дикий гусь особо вкусен sm_4


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 29 дек 2012, 15:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
АХТУНГ ! АХТУНГ ! Лучшее блюдо начала 2013 года !

Ингредиенты (пока не поздно) нужно приобрести за оставшиеся 2 дня ! sm_47
Итак, покупаем курицу. sm_130 Желательно, не это непонятное мёртвое тело, которое лежит на прилавке любого из магазинов страны, и от которого воняет как от нашего Омского НПЗ. sm_134
А настоящую деревенскую курицу, можно несушку, килограмма на полтора-два.

31-го к вечеру варим её изо всех сил, добавляем пару небольших неочищенных от чешуи головок лука и парочку очищенных морковок. Солим чуть больше, чем обычно принято.

1-го января через 10 минут после пробуждения sm_125 разогреваем, наливаем бульончик в тарелочку и добавляем немного простых ржаных сухариков. Кроме ваших гостей (таких же sm_125 sm_125 sm_125 гоблинов, как и вы ) вам ещё будут благодарны: ваша голова, ваша печень, ваши почки, ваша поджелудочная железа, ваше сердце, ваши глаза, ваши уши, ваш кишечник, ваша попa, и ! самое главное - ваши руки, потому что через 30 минут после употребления этого блюда они перестанут трястись, и вы снова сможете метко разливать огненную воду по фужерам ! sm_10 Нее, по кубкам sm_104 sm_105 !
Здоровья вам, братья и сестры ! sm_72

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 янв 2013, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2010, 12:35
Сообщения: 3733
Откуда: Челябинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 1001 раз.
Заслуженная репутация: 20
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич
Прям таки мой любимый рецепт! sm_40 Видимо все наелись и допивают остатки горючки...

_________________
Производство фланцев ГОСТ, ANSI, DIN.
Шаровой кран-клапан Dn 15-250. Pn max 6,3 МПа. Новая разработка, созданная с целью экономии бюджета конечного потребителя. В одном изделии: кран шаровой, клапан обратный, ифс. Получен патент на данную разработку.
http://stroymaks-ural.ru/


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 06 янв 2013, 23:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
а мы не пили. в праздники. ну то есть стаканчик мартини с лаймом и льдом или там бокальчик шампанского для куражу с мужем в компании и всё.
но все праздники я для вас снимала свои кулинарные дела.
итак:
1. рыба копчёная на ольховой стружке.
2. рулька в пиве печная.
3. баранина на коньяке и плов на нём же.
4. куражной бокальчик.
завтра сбацаю гусю - отчитаюсь.


Рецепты от арматурщиков / IMG_9457.JPG
3.47 МБ, Просмотров: 14794 Рецепты от арматурщиков / IMG_9203.JPG
4.2 МБ, Просмотров: 14794 Рецепты от арматурщиков / IMG_9202.JPG
3.56 МБ, Просмотров: 14794 Рецепты от арматурщиков / IMG_9120.JPG
3.11 МБ, Просмотров: 14794 Рецепты от арматурщиков / IMG_8968.JPG
4.3 МБ, Просмотров: 14794 Рецепты от арматурщиков / 1.JPG
533.3 КБ, Просмотров: 14794

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41
Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 07 янв 2013, 04:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Друзина, sm_40 !

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 07 янв 2013, 12:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2009, 09:35
Сообщения: 1615
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Заслуженная репутация: 31
Общепризнанный АрматурщикОбщепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Омич писал(а):

Друзина, sm_40 !


Спасибо! Похвала от главного армторговского повара? :)))
А в доме у нас пахнет чесноком и гусиком :) - рождество!
Со светлым праздником вас, дорогие!!!

_________________
"Ваши мысли, наверняка, очень глубоки и интересны.
Но мне очень хотелось бы, всего-навсего, узнать ответ на свой вопрос..." (c) holms41


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 08 янв 2013, 06:24 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2007, 22:14
Сообщения: 2767
Откуда: Россия
Благодарил (а): 329 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Заслуженная репутация: 21
Общепризнанный Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Друзина
Произведения искусства!
sm_40 , а где фото важного и жаренного гуся? :)

_________________
Журнал "Вестник арматуростроителя" теперь имеет отдельный портал - новости, события, интервью и мнения от нашей команды репортеров
Скачать свежий номер журнала "Вестник Арматуростроителя" можно здесь >>>

Самая полная библиотека ГОСТ и НД, а также справочник Инженера арматуростроителя,
Всегда самые свежие новости Арматуростроения здесь

Мы во ВКонтакте
Смотрите наши репортажи на YouTube канале
Присоединяйтесь к нам в сети Twitter


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 11 янв 2013, 17:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2010, 12:46
Сообщения: 580
Откуда: Набережные Челны
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 188 раз.
Заслуженная репутация: 7
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Ну чо вот лежит у меня утка... гуглить типа впадлу.. говорите что лучше с ней сделать? :)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 11 янв 2013, 17:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Sergio писал(а):

Ну чо вот лежит у меня утка... гуглить типа впадлу.. говорите что лучше с ней сделать? :)

Завтра. Я ужо спать хочу. sm_70

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 11 янв 2013, 23:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 мар 2012, 07:20
Сообщения: 117
Откуда: Омск
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Заслуженная репутация: 2
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
Sergio писал(а):

Ну чо вот лежит у меня утка... гуглить типа впадлу.. говорите что лучше с ней сделать? :)


Вот по утке есть рецептик,проверено на диких гусиках и кряковых,для домашней тоже будет в самый раз...
Записывай..четыре-пять больших зубчика чеснока (зимнего,ароматного)чистишь,давишь в давилке,чайную ложку специй,(на рынках для II-х блюд продают узбеки),соль,немного черного перца,перемешиваешь,натираешь тушку(размороженную)снаружи и изнутри,и откладываешь на пару часов мариноваться и впитывать весь аромат...
За это время чистишь картофель среднего размера и твёрдые!!! яблоки,можно купить у бабусек на рынках,с дач,потому как в магазинах мягкие и импортные,от "Веры".Яблоки не большие если - пополам,покрупнее - на 4 части и в утку..чернослив я не добавляю,не нравится цвет от него - темный...ты можешь попробовать,если любишь...и зашиваешь её...подворачиваешь крылья,на спинку в рукав для запекания,нет под рукой,польский по моему,в "Ленте" видел...с зажимами,вот в него...зажимаешь один край,утку туда,вокруг обкладываешь её картофелем,который тоже слегка присолить нужно,делаешь в рукаве два-три отверстия толщиной с зубочистку,поднять верх рукава так,чтобы рукав не касался тушки сверху и в разогретую духовку....второй край рукава тоже зажимом плотно зажать..
Устанавливаешь 170-190 градусов и ждёшь...."дикарей" готовлю час-полтора,думаю домашнюю нужно не менее 1.5 часов.Духовки разные,поэтому методом тыка определишь температуру,минут за 10 до окончания дашь коксу на всю катушку
Мясо нежное получается,сочное,запеченое просто на противне - не конкурент,поливать соком и жиром не нужно,румяная корочка получается прямо в рукаве.
Приятного аппетита..


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 1  
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от арматурщиков
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 12 янв 2013, 04:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:13
Сообщения: 1574
Откуда: Омск - синоним слова "спорт"
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 347 раз.
Заслуженная репутация: 18
Бравый Арматурщик
 Ответить с цитатой Ответить на тему 
константин, остаётся только добавить - яблоки обязательно зелёные, типа семеренко; ну, и в духовке чуть подольше - 2 - 2,5 часа при той же температуре. sm_40

_________________
"Российское государство ведёт себя, как цыганское племя, которому легче переехать на новую территорию, чем привести в порядок свою..." Василий Ключевский (1841-1911)


Вернуться к началу
  Ответить с цитатой Ответить на тему  Профиль   Рейтинг: 0  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 3 из 4  [ Сообщений: 184 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Быстрый ответ
Вы не можете оставлять комментарии и ответы, пожалуйста ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ для возможности полноценного доступа к форумам этой ветки

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 29


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: 
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group [ Time : 0.882s | 177 Queries | GZIP : Off ]

@Mail.ru
Администрация портала не несёт ответственности за достоверность размещённой в сообщениях форума информации.